¿Por qué el arroz necesita mucha agua?

El arroz se clasifica entre los cereales de mayor importancia para la alimentación de, por lo menos, la mitad de los pobladores de nuestro planeta. Naciones como China, India, Japón y otras más, con cientos de millones de habitantes, consumen casi por completo la producción anual de arroz.


¿Por qué el arroz se cultiva en agua?
¿Por qué el arroz se cultiva en agua?

¿Porqué el arroz se siembra en agua?



• El arroz, es una planta gramínea. Como todas las de su especie, tiene el tallo en forma de caña, hojas envainadoras y flores en espiga.

• Pero a diferencia de las otras, necesita mucha agua y calor para crecer y desarrollarse bien.

• Por este motivo se cosecha bien en las regiones tropicales, donde se llegan a recoger dos cosechas al año.

• Sin embargo, también se cultiva en las regiones cálidas de las zonas templadas, donde el terreno de arcilla —y por lo tanto impermeable— permite que el agua se estanque y ayude al cultivo de este cereal.

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