La deficiencia de hierro produce el tipo más frecuente de anemia: La anemia ferropénica, que es la disminución en el número de glóbulos rojos en la sangre debido la falta de esta mineral. Con poco hierro, la sangre se vuelve muy pobre en hemoglobina y glóbulos rojos.

Síntomas de la anemia ferropénica:

• Fatiga crónica.

• Debilidad.

• Palidez.

• Dolores de cabeza.

• Llagas en la boca.

• Uñas quebradizas.


Y en los casos más graves

• Falta de aliento.

• Y dolor en el pecho.

Alimentos con hierro:

• Las frutas.

• Las verduras de hojas verdes.

• El hígado.

• El pan integral.

• Las leguminosas (frijoles, lentejas, garbanzos, habas).

• La carne magra.

• Los lácteos.

• El pescado.

• Los huevos.

• Las nueces.