Los siguientes trucos le serán muy útiles para calcular la temperatura de su horno de su estufa. 
¿Cómo puedo calcular la temperatura del horno?
• Si lo necesita suave, es decir, de 140 a 170° C, meta una hoja blanca; si ésta tarda varios minutos en ponerse amarilla, está listo.
• Cuando desee un fuego moderado, entre 175 y 190° C, meta la hoja blanca y debe cambiar a amarillo en un minuto o salpíquela con una gota de agua; se evaporará en segundos.
• Para comprobar la temperatura alta, más de 200° C, meta la hoja blanca y cambiará a color marrón muy rápido, o al salpicarla de inmediato debe desaparecer la gota de agua.